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板栗可以炖鸡汤吗制作方法做法大全

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论坛元老

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

        板栗的吃法十分的多,例如最普遍的便是糖炒板栗,实际上除开糖炒栗子之外,还可以制成别的的特色美食,能够和鸡一起制成板栗鸡汤,还可以和淮山药在一起做,此外还可以用于煮粥喝这些,全是较为普遍的,例如三黄鸡炖栗子便是十分有营养成分的,在提升身体免疫力层面有一定的功效。


       


       


        栗子能够煲鸡汤吗


        主要材料:三黄鸡1只,栗子150克。


        调味品:盐、米酒、葱段、生姜片。


       


       


        作法编写


        三黄鸡清理干净,用开水焯一下,从背脊处割开,剁去爪尖、翅尖、用花刀拍断鸡颈骨、鸡膝盖骨、翅骨及脊柱骨,再切割成块,在开水中焯5分鐘后,除去鲜血预留;栗子在开水中煮5分鐘完去壳、衣膜预留。


        在锅中添加冷水,将黑椒鸡块及板栗仁、葱段、生姜片、米酒一起放进锅中,文火炖40分钟后放盐调料就可以。


        营养成分


        板栗炖鸡汤是江西九江的一道特点名肴。秋季板栗刚开始完善,中医学觉得,栗子“健脾健胃消食、补肾壮阳强筋壮骨、活血化瘀活血”。鸡脯肉的茯苓功效辛温,主冶功能十分普遍,不仅彭中养血、固精强肾添髓、强筋壮骨健骨、活血化瘀调理月经,对虚损、削瘦、水肿、病后孱弱、病久气血虚、身心健康调养、孕妇滋补等,经济效益都很明显。秋季喝板栗炖鸡汤,正合秋天补肾壮阳的大道理。


       


       


        最好吃法


        吃板栗炖鸡主要是吃他们的营养成分。再再加少量盐就可以吃完。老母鸡汤早已成淡黄色,上边漂着一层油,吃的情况下就需要留意,老母鸡汤是很烫人的,不必随意趁热吃,需先凉一下再吃。在吃鸡游戏的情况下千万不要忘了——要抽掉鸡骨头里的滋补汤,最好把鸡骨头啃烂,只吐出来纯钙骨。吃过饭后,再喝一两碗汤。汤要渐渐地品,就能觉得到老母鸡汤的味儿,起先甜再是香。
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