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松花蛋怎样凉拌好吃制作方法做法大全

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论坛元老

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

        皮蛋主要是用于做紫菜蛋花汤的,由于冬季天冷紫菜蛋花汤在这个时节能够给人体产生非常好的调整实际效果,假如大伙儿需要留意,皮蛋除开做粥之外,还能够用于拌凉菜,可是有些人在做皮蛋的情况下,倒的醋过多,拌凉菜出去酸碱性太交流会感觉不好吃,还不如看一下那样的作法会更为简易合理一些。


       


       


        香爆皮蛋


        原材料


        新鲜香菇300克  松花蛋4个  小辣椒1个  青辣椒1个  蒜头3瓣  植物油30克  芝麻油2小勺  生抽1小勺  白砂糖1.5克


        作法


        1.平菇清洗、去蒂,每朵对切割成4等份后控干水份,


        再放锅内干炒2分鐘后盛出;蒜清洗切末;朝天椒清洗切割成环形;


        2.直往锅中添加适量植物油,烧开后下蒜泥、朝天椒爆锅两下,随后放进平菇,先用火灾炒,再改文火渐渐地煨,直至平菇已不出水量,微呈干缩状时熄火,盛盘;


        3.将松花蛋拨壳、切成片,放进盛平菇的盘里,放进生抽、糖、芝麻油调均匀就可以。


       


       


        留意


        味美汁鲜,健脾开胃下饭。平菇的水份是不是已除去,可依据油中是不是仍有水滴冒出分辨,但火不可以大,以防把平菇炸得太干。


        辣椒油香辣皮蛋


        原材料


        皮蛋3枚


        姜片油辣子山西陈醋白砂糖芝麻油香莱


        作法


        1把皮蛋割开成6瓣放进盘里


        2把姜切条芝麻油断开


        3把姜片香莱油辣子山西陈醋白砂糖芝麻油倒进盛满皮蛋的盘里


        4把全部食物翻拌就可以服用


        小技巧


       


       


        老陈醋和姜片非常好中合了皮蛋的"石灰粉"味儿


        香爆皮蛋


        原材料


        原材料:新鲜香菇300克,松花蛋4个,小辣椒1个,青辣椒1个,蒜头3瓣


        调味品:植物油30克,芝麻油2小勺,生抽1小勺,白砂糖1.5克


        作法


        1、平菇清洗、去蒂,每朵对切割成4等份后控干水份,再放锅内干炒2分鐘后盛出;蒜清洗切末;朝天椒清洗切割成环形。


        2、再往锅中添加适量植物油,烧开后下蒜泥、朝天椒爆锅两下,随后放进平菇,先用火灾炒,再改文火渐渐地煨,直至平菇已不出水量,微呈干缩状时熄火,盛盘。


        3、将松花蛋拨壳、切成片,放进盛平菇的盘里,放进生抽、糖、芝麻油调均匀就可以。留意味美汁鲜,健脾开胃下饭。平菇的水份是不是已除去,可依据油中是不是仍有水滴冒出分辨,但火不可以大,以防把平菇炸得太干。
p  据说,乌江河的水,常年艳红,极像人的血。pp  预后和治疗pp  Murphyp
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